VečeřeObědLéto
Lehký letní salát s grilovaným kuřecím prsem a bylinkovým dresinkem
- Dieta
- S masem
- Náročnost
- Snadné
- Čas
- 30 min
- Porce
- 4
- Cena / porce
- ≈ 48–88 Kč
- kcal / porce
- 380
Alergeny: Mléko, Hořčice
Suroviny
- kuřecí prsa600 g
- ledový salát1 ks
- cherry rajčata250 g
- salátová okurka1 ks
- bílý jogurt200 g
- plnotučná hořčice(běžná surovina)1 lžička
- olivový olej(běžná surovina)2 lžíce
- sůl(běžná surovina)1 špetka
- pepř mletý(běžná surovina)1 špetka
- sušená bazalka(běžná surovina)1 lžička
Postup
- 1Kuřecí prsa očistěte, osušte a nakrájejte na menší medailonky nebo nudličky. Lehce osolte, opepřete a posypte sušenou bazalkou.
- 2Na pánvi rozehřejte olivový olej a kuřecí maso zprudka opečte z obou stran dozlatova (cca 4-5 minut z každé strany). Hotové maso nechte chvíli odpočinout.
- 3Mezitím si připravte zeleninu: ledový salát natrhejte na kousky, rajčata rozkrojte na poloviny a okurku nakrájejte na půlkolečka. Vše dejte do velké mísy.
- 4V malé misce smíchejte bílý jogurt s lžičkou hořčice, špetkou soli a pepře. Vznikne lehký dresink.
- 5Do mísy k zelenině přidejte opečené kuřecí maso, polijte připraveným dresinkem a zlehka promíchejte. Podávejte ihned, ideálně s kouskem celozrnného pečiva.