Proteinové banánové lívance s tvarohem a jahodami

Suroviny

• banán4 ks
• vejce4 ks
• tvaroh250 g
• jahody250 g
• skořice(běžná surovina)1 lžička
• olej(běžná surovina)2 lžíce
• med(běžná surovina)2 lžíce

Postup

1. 1Banány oloupejte a v míse je rozmačkejte vidličkou na jemnou kaši, nebo je rozmixujte v mixéru.
2. 2K banánům přidejte celá vejce a mletou skořici. Důkladně promíchejte, dokud nevznikne polotekuté homogenní těsto bez hrudek.
3. 3Na nepřilnavé pánvi rozehřejte malé množství oleje.
4. 4Pomocí lžíce tvořte menší lívanečky (asi 8 cm v průměru), aby se s nimi lépe manipulovalo, protože těsto neobsahuje mouku a je křehčí.
5. 5Opékejte na středním plameni zhruba 2 minuty z každé strany dozlatova.
6. 6Mezitím si v misce rozmíchejte měkký tvaroh s trochou medu.
7. 7Čerstvé jahody omyjte a nakrájejte na plátky.
8. 8Hotové lívance podávejte potřené tvarohem, ozdobené jahodami a lehce pokapané zbylým medem.