Pečená kuřecí stehna na česneku a uzené paprice s křupavými brambory

Suroviny

• kuřecí stehna8 ks
• brambory1 kg
• slunečnicový olej(běžná surovina)4 lžíce
• uzená paprika2 lžička
• sůl(běžná surovina)2 lžička
• pepř černý(běžná surovina)0,5 lžička
• kmín(běžná surovina)1 lžička
• česnek5 ks

Postup

1. 1Brambory oloupejte a nakrájejte na měsíčky. Dejte je do hrnce s osolenou vodou a vařte 5 minut od bodu varu, poté sceďte a nechte odpařit.
2. 2Kuřecí stehna omyjte a osušte. V misce smíchejte olej, prolisovaný česnek, uzenou papriku, sůl a pepř.
3. 3Stehna důkladně potřete připravenou marinádou.
4. 4Plech vyložte pečicím papírem. Rozprostřete na něj předvařené brambory, osolte je a posypte kmínem.
5. 5Mezi brambory položte marinovaná stehna.
6. 6Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 45–50 minut, dokud není kuře propečené a brambory zlatavé a křupavé. V polovině pečení můžete brambory lehce prohrábnout.