SnídaněDezertLéto
Domácí kynuté lívance s tvarohem a jahodovou marmeládou
- Dieta
- Vegetariánské
- Náročnost
- Střední
- Čas
- 65 min
- Porce
- 4
- Cena / porce
- ~20–42 Kč
- kcal / porce
- 580
Alergeny: Lepek, Vejce, Mléko
Suroviny
- pšeničná mouka hladká350 g
- mléko500 ml
- droždí21 g
- vejce2 ks
- cukr krupice(běžná surovina)2 lžíce
- tvaroh250 g
- marmeláda150 g
- olej(běžná surovina)50 ml
- sůl(běžná surovina)1 špetka
Postup
- 1Do misky nadrobte droždí, přidejte lžíci cukru a zalijte trochou vlažného mléka. Nechte na teplém místě vzejít kvásek (cca 10 minut).
- 2Ve zbytku vlažného mléka rozšlehejte vejce, špetku soli a zbylý cukr.
- 3Do mísy s moukou vlijte kvásek i mléčnou směs a vypracujte hladké řídké těsto.
- 4Zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout přibližně 30 minut, dokud těsto nezdvojnásobí objem.
- 5Na pánvi nebo lívanečníku rozehřejte olej a lžící tvořte malé lívance. Smažte z obou stran dozlatova.
- 6Mezitím prošlehejte tvaroh s trochou mléka nebo cukru dle chuti.
- 7Hotové lívance podávejte potřené tvarohem a bohatou vrstvou jahodové marmelády.