VečeřeObědJaro
Lehké krůtí kuličky s jarní bazalkou a celozrnnými špagetami
- Dieta
- S masem
- Náročnost
- Střední
- Čas
- 55 min
- Porce
- 4
- Cena / porce
- Střední cena
- kcal / porce
- 580
Alergeny: Lepek, Vejce, Mléko
Suroviny
- čerstvá bazalka1 bal.
- parmazán40 g
- olivový olej(běžná surovina)2 lžíce
- sůl(běžná surovina)1 špetka
- pepř černý(běžná surovina)1 špetka
- mleté krůtí maso500 g
- celozrnné špagety400 g
- rajčata v plechovce800 g
- strouhanka(běžná surovina)2 lžíce
- vejce(běžná surovina)1 ks
- česnek(běžná surovina)2 ks
Postup
- 1V míse smíchejte mleté krůtí maso, vejce, strouhanku, polovinu najemno nasekané bazalky, sůl, pepř a jeden prolisovaný stroužek česneku. Důkladně propracujte.
- 2Z masové směsi tvořte malé kuličky o velikosti vlašského ořechu.
- 3Na pánvi s kapkou oleje kuličky zprudka opečte ze všech stran dozlatova. Poté je vyjměte.
- 4Do stejné pánve přidejte druhý nasekaný česnek, krátce ho osmahněte a zalijte drcenými rajčaty. Nechte 10 minut probublávat.
- 5Do omáčky vložte masové kuličky a na mírném ohni dovařte dalších 10 minut.
- 6Mezitím uvařte celozrnné špagety v osolené vodě dle návodu na obalu (al dente).
- 7Špagety promíchejte s omáčkou, posypte zbylou čerstvou bazalkou a strouhaným parmazánem.