VečeřeObědZima
Pikantní kuřecí nudličky s pórkem a arašídy na rýži
- Dieta
- S masem
- Náročnost
- Snadné
- Čas
- 35 min
- Porce
- 4
- Cena / porce
- ≈ 47–97 Kč
- kcal / porce
- 580
Alergeny: Lepek, Arašídy, Sója
Suroviny
- kuřecí prsa600 g
- rýže320 g
- pórek1 ks
- arašídy50 g
- sójová omáčka4 lžíce
- olej(běžná surovina)3 lžíce
- mletý zázvor(běžná surovina)0,5 lžička
- sůl(běžná surovina)1 špetka
- česnek(běžná surovina)2 ks
- solamyl(běžná surovina)1 lžička
Postup
- 1Rýži propláchněte a dejte vařit do osolené vody podle návodu na obalu.
- 2Kuřecí maso nakrájejte na tenké nudličky, v misce ho promíchejte se lžičkou škrobu, trochou oleje a lžící sójové omáčky.
- 3Pórek očistěte a nakrájejte na kolečka, česnek nasekejte nadrobno.
- 4V hluboké pánvi nebo woku rozpalte zbytek oleje a maso zprudka orestujte ze všech stran dozlatova.
- 5K masu přidejte pórek, česnek, zázvor a arašídy. Restujte další 3 minuty, dokud pórek nezměkne, ale zůstane křupavý.
- 6Přilijte zbytek sójové omáčky a případně lžíci vody pro vytvoření lesklé emulze.
- 7Podávejte ihned s uvařenou rýží.