Pečená kuřecí stehna na citrusech a rozmarýnu se zimními bramborami

Suroviny

• kuřecí stehna4 ks
• brambory800 g
• citron1 ks
• rozmarýn3 ks
• olivový olej(běžná surovina)4 lžíce
• sůl(běžná surovina)1 lžička
• česnek(běžná surovina)4 ks
• pepř černý(běžná surovina)0,5 lžička

Postup

1. 1Troubu předehřejte na 200 °C.
2. 2Brambory oloupejte a nakrájejte na měsíčky. Dejte je do velké mísy.
3. 3Kuřecí stehna omyjte a osušte.
4. 4Citron nakrájejte na tenké plátky, česnek jen lehce podrťte plochou nože.
5. 5K bramborám přidejte kuře, plátky citronu, česnek a snítky rozmarýnu.
6. 6Vše polijte olivovým olejem, osolte, opepřete a důkladně rukama promíchejte, aby se suroviny obalily.
7. 7Směs rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem v jedné vrstvě.
8. 8Pečte v předehřáté troubě cca 45–55 minut, dokud nejsou brambory měkké a kuřecí kůže zlatavá a křupavá. Během pečení můžete jednou prohrábnout, aby se brambory opekly rovnoměrně.