VečeřeObědLéto
Zapečená krůtí prsa s mozzarellou a sušenou šunkou na cuketovém lůžku
- Dieta
- S masem
- Náročnost
- Snadné
- Čas
- 40 min
- Porce
- 4
- Cena / porce
- ≈ 68–164 Kč
- kcal / porce
- 380
Alergeny: Mléko
Suroviny
- krůtí prsa600 g
- mozzarella200 g
- sušená šunka100 g
- cuketa2 ks
- olivový olej(běžná surovina)2 lžíce
- čerstvá bazalka(běžná surovina)1 bal.
- sůl(běžná surovina)1 špetka
- pepř(běžná surovina)1 špetka
Postup
- 1Krůtí prsa očistíme a nakrájíme na 4 silnější plátky. Lehce je naklepeme, osolíme a opepříme.
- 2Na pánvi s kapkou oleje maso zprudka orestujeme z obou stran (stačí 2 minuty z každé strany), aby se zatáhlo.
- 3Cukety omyjeme a nakrájíme na kolečka. Rozložíme je na dno zapékací mísy, mírně osolíme a zakápneme olivovým olejem.
- 4Na cuketové lůžko položíme orestované maso.
- 5Na každý kousek masa položíme plátek sušené šunky a silnější plátek mozzarelly.
- 6Vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a zapékáme přibližně 15 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezačne zlátnout.
- 7Před podáváním ozdobíme čerstvou bazalkou. Podáváme samostatně pro lehkou verzi nebo s vařeným bramborem.