Hřejivá jáhlová kaše s karamelizovanými jablky a rozinkami

Suroviny

• jáhly250 g
• voda(běžná surovina)750 ml
• jablko2 ks
• skořice mletá1 lžička
• cukr krupice(běžná surovina)2 lžíce
• rozinky(běžná surovina)40 g
• slunečnicový olej(běžná surovina)1 lžíce
• sůl(běžná surovina)1 špetka

Postup

1. 1Jáhly nejdříve třikrát spařte vroucí vodou, abyste je zbavili přirozené hořkosti.
2. 2Poté je zalijte čistou vodou (poměr cca 1:3), přidejte špetku soli a vařte pod pokličkou na mírném ohni asi 15–20 minut, dokud se voda nevstřebá a jáhly nezměknou.
3. 3Mezitím si omyjte jablka, zbavte je jádřinců a nakrájejte na malé kostičky.
4. 4Na pánvi rozehřejte olej, přidejte jablka, cukr a skořici. Restujte na mírném ohni, dokud jablka nepustí šťávu a nezačnou lehce karamelizovat.
5. 5Ke konci k jablkům přisypte rozinky, aby změkly.
6. 6Hotovou jáhlovou kaši rozdělte do misek a bohatě poklaďte teplou jablečnou směsí. Podávejte ihned jako sytou zimní snídani.