Pečená medovo-sójová křídla s batáty a sezamem

Suroviny

• česnek(běžná surovina)4 ks
• kuřecí křídla1,2 kg
• batáty1 kg
• med4 lžíce
• sójová omáčka6 lžíce
• zázvor(běžná surovina)20 g
• olej řepkový(běžná surovina)3 lžíce
• sezam(běžná surovina)1 lžíce
• sůl(běžná surovina)1 špetka

Postup

1. 1Kuřecí křídla omyjte, osušte a v kloubu rozřízněte na dvě části. Batáty oloupejte a nakrájejte na větší kostky nebo měsíčky.
2. 2V misce připravte marinádu smícháním medu, sójové omáčky, prolisovaného česneku, nastrouhaného zázvoru a jedné lžíce oleje.
3. 3Křídla vložte do mísy, zalijte dvěma třetinami marinády a nechte alespoň 15 minut odležet.
4. 4Batáty promíchejte se zbylým olejem a špetkou soli. Rozprostřete je na jeden velký plech vyložený pečicím papírem.
5. 5Mezi batáty naskládejte marinovaná křídla. Troubu předehřejte na 200 °C.
6. 6Pečte přibližně 40-45 minut, dokud nejsou křídla zlatavá a batáty měkké. V polovině pečení křídla potřete zbytkem marinády z misky.
7. 7Před podáváním posypte sezamovými semínky.