VečeřeJaro
Jarní zapečené noky s nivou, vlašskými ořechy a mladým špenátem
- Dieta
- Vegetariánské
- Náročnost
- Snadné
- Čas
- 30 min
- Porce
- 4
- Cena / porce
- ≈ 40–83 Kč
- kcal / porce
- 540
Alergeny: Lepek, Vejce, Mléko, Ořechy
Suroviny
- bramborové noky800 g
- niva150 g
- vlašské ořechy50 g
- baby špenát125 g
- smetana ke šlehání200 ml
- máslo(běžná surovina)20 g
- pepř mletý(běžná surovina)1 špetka
- česnek(běžná surovina)2 ks
Postup
- 1Troubu předehřejte na 200 °C.
- 2Bramborové noky uvařte v osolené vodě dle návodu, ale sceďte je o minutu dříve, aby zůstaly pevné.
- 3Na pánvi krátce rozpusťte máslo, přidejte prolisovaný česnek a nechte ho jen rozvonět.
- 4Přisypte propláchnutý baby špenát a nechte ho zavadnout.
- 5Do zapékací mísy vložte noky, špenát a nahrubo nasekané vlašské ořechy.
- 6Vše zalijte smetanou, ve které jste rozdrobili polovinu nivy, a opepřete (solit netřeba, sýr je slaný dost).
- 7Navrch nadrobte zbytek nivy.
- 8Pečte v předehřáté troubě cca 10-15 minut, dokud povrch nezezlátne a omáčka nezhoustne.