SnídaněZima
Zimní cottage pomazánka s červenou ředkvičkou, vlašskými ořechy a žitným chlebem
- Dieta
- Vegetariánské
- Náročnost
- Snadné
- Čas
- 15 min
- Porce
- 4
- Cena / porce
- ~26–49 Kč
- kcal / porce
- 345
Alergeny: Lepek, Mléko, Ořechy
Suroviny
- pažitka(běžná surovina)1 lžíce
- zakysaná smetana(běžná surovina)2 lžíce
- sůl(běžná surovina)1 špetka
- pepř mletý(běžná surovina)1 špetka
- sýr Cottage400 g
- ředkvičky1 bal.
- vlašské ořechy30 g
- žitný chléb8 ks
Postup
- 1Ředkvičky důkladně omyjte, zbavte lístků a nastrouhejte nahrubo. Přebytečnou vodu z ředkviček rukama mírně vymačkejte.
- 2Vlašské ořechy nasekejte nožem na drobné kousky.
- 3V misce smíchejte cottage sýr (včetně nálevu pro krémovější konzistenci), zakysanou smetanu, nastrouhané ředkvičky a nasekané ořechy.
- 4Přidejte pažitku, špetku soli a čerstvě mletý pepř podle chuti. Vše opatrně promíchejte, aby cottage zůstal strukturní.
- 5Celozrnný žitný chléb můžete krátce opéct v topinkovači dokřupava.
- 6Bohatou vrstvu pomazánky naneste na pečivo a ihned podávejte, dokud jsou ředkvičky křupavé.