Sametová krupicová kaše s poctivým kakaem a přepuštěným máslem

Suroviny

• mléko plnotučné1 l
• dětská krupice100 g
• máslo60 g
• kakao4 lžíce
• cukr krupice4 lžíce
• sůl(běžná surovina)1 špetka
• cukr moučka(běžná surovina)2 lžíce

Postup

1. 1Do hrnce nalijte studené mléko a přidejte špetku soli.
2. 2Postupně vmíchejte dětskou krupici ještě do studeného mléka, aby se netvořily hrudky.
3. 3Za stálého míchání metličkou přiveďte k varu na mírném ohni.
4. 4Jakmile začne kaše houstnout, přidejte cukr krupici a vařte ještě asi 2-3 minuty, dokud nedosáhnete krémové konzistence.
5. 5Mezitím v malém kastrůlku rozpusťte máslo, dokud nezačne lehce vonět.
6. 6Hotovou kaši rozlijte do hlubokých talířů.
7. 7Povrch bohatě zasypejte prosátým kakaem a moučkovým cukrem.
8. 8Nakonec vše rovnoměrně polijte horkým rozpuštěným máslem a ihned podávejte.