SnídaněPodzim
Podzimní chléb v sýrovém vajíčku se sázeným vejcem a pažitkovým tvarohem
- Dieta
- Vegetariánské
- Náročnost
- Snadné
- Čas
- 25 min
- Porce
- 4
- Cena / porce
- ~31–57 Kč
- kcal / porce
- 485
Alergeny: Lepek, Vejce, Mléko
Suroviny
- chléb konzumní8 ks
- vejce8 ks
- Eidam100 g
- tvaroh měkký250 g
- pažitka1 bal.
- mléko(běžná surovina)50 ml
- olej řepkový(běžná surovina)3 lžíce
- sůl(běžná surovina)1 špetka
- pepř černý(běžná surovina)1 špetka
Postup
- 1V hlubokém talíři rozšlehejte 4 vejce s mlékem, špetkou soli a jemně nastrouhaným eidamem.
- 2Krajíce chleba důkladně obalte v sýrovo-vaječné směsi.
- 3Na pánvi s trochou oleje smažte obalené chleby z obou stran dozlatova.
- 4Mezitím na druhé pánvi připravte 4 sázená vejce (volská oka) tak, aby žloutek zůstal tekutý.
- 5V misce smíchejte tvaroh s polovinou nadrobno nasekané pažitky, osolte a opepřete.
- 6Smažený chléb potřete tenkou vrstvou pažitkového tvarohu, nahoru položte sázené vejce a bohatě zasypejte zbytkem čerstvé pažitky.