Jarní chlebíček s bylinkovým cottage sýrem, limetkovou okurkou a ředkvičkovým salátkem

Suroviny

• Cottage sýr400 g
• Hadovka okurka1 ks
• Ředkvičky1 bal.
• Limetková šťáva(běžná surovina)1 lžíce
• Pažitka(běžná surovina)1 lžíce
• Dýňová semínka(běžná surovina)2 lžíce
• Mletý černý pepř(běžná surovina)1 špetka
• Sůl(běžná surovina)1 špetka
• Květový chléb8 ks

Postup

1. 1V misce smíchejte cottage sýr s nadrobno nasekanou pažitkou, špetkou soli a čerstvě mletým pepřem. Pokud je cottage příliš tekutý, můžete část syrovátky slít.
2. 2Okurku omyjte a škrabkou na zeleninu z ní vytvořte dlouhé tenké plátky (stuhy). Ty vložte do malé misky a promíchejte s limetkovou šťávou, aby získaly svěžest.
3. 3Ředkvičky omyjte a nakrájejte na velmi tenká kolečka nebo drobné kostičky.
4. 4Plátky chleba (můžete je krátce opéct nasucho pro lepší křupavost) potřete bohatou vrstvou ochuceného cottage sýra.
5. 5Navrch naaranžujte limetkové okurkové stuhy a ředkvičkový salátek.
6. 6Celý chlebíček posypejte nasucho opraženými dýňovými semínky pro křupavý efekt a ihned podávejte.