Jarní jablečný crumble s ovesnou drobenkou a mandlemi

Suroviny

• jablko800 g
• ovesné vločky100 g
• máslo100 g
• pšeničná mouka polohrubá(běžná surovina)80 g
• cukr krupice(běžná surovina)80 g
• mletá skořice1 lžička
• mandle30 g
• citronová šťáva(běžná surovina)1 lžíce

Postup

1. 1Troubu předehřejte na 180 °C a zapékací mísu vymažte kouskem másla.
2. 2Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kostky o velikosti cca 2 cm.
3. 3Nakrájená jablka dejte do mísy, promíchejte s citronovou šťávou a polovinou skořice a rovnoměrně je rozprostřete do zapékací formy.
4. 4V misce připravte drobenku: smíchejte ovesné vločky, mouku, cukr, zbytek skořice a studené máslo nakrájené na kousky. Prsty vypracujte sypkou hroudu.
5. 5Nakonec do drobenky vmíchejte plátky mandlí.
6. 6Směsí drobenky bohatě zasypejte jablka v míse.
7. 7Pečte v předehřáté troubě 30–35 minut, dokud drobenka nezezlátne a jablka nebudou bublat a nezměknou.
8. 8Podávejte teplé, ideálně s kopečkem zakysané smetany nebo vanilkové zmrzliny.