SnídaněJaro
Jarní topinky s uzenou šunkou, vejcem a mladou cibulkou
- Dieta
- S masem
- Náročnost
- Snadné
- Čas
- 20 min
- Porce
- 4
- Cena / porce
- Levné
- kcal / porce
- 385
Alergeny: Lepek, Vejce
Suroviny
- sůl(běžná surovina)1 špetka
- pepř černý(běžná surovina)1 špetka
- česnek4 ks
- chléb konzumní8 ks
- dušená šunka100 g
- vejce4 ks
- jarní cibulka1 bal.
- slunečnicový olej(běžná surovina)50 ml
Postup
- 1Plátky chleba rozkrojte na poloviny a na pánvi s rozpáleným olejem je opečte z obou stran dozlatova a dokřupava.
- 2Hotové topinky nechte krátce odsát na papírovém ubrousku a ještě horké je důkladně potřete oloupanými stroužky česneku.
- 3Na menším množství tuku připravte volská oka tak, aby žloutek zůstal lehce tekutý. Osolte je a opepřete.
- 4Jarní cibulku očistěte a nakrájejte na tenká kolečka.
- 5Na každou česnekovou topinku položte plátek uzené šunky, na ni umístěte kousek sázeného vejce a bohatě zasypejte čerstvou jarní cibulkou. Ihned podávejte.