SnídaněJaro
Jarní chléb v bylinkovém vajíčku se sázeným vejcem a tvarohem
- Dieta
- Vegetariánské
- Náročnost
- Snadné
- Čas
- 25 min
- Porce
- 4
- Cena / porce
- ~44–77 Kč
- kcal / porce
- 540
Alergeny: Lepek, Vejce, Mléko
Suroviny
- vejce12 ks
- chléb pšenično-žitný8 ks
- plnotučné mléko(běžná surovina)100 ml
- měkký tvaroh250 g
- pažitka1 bal.
- máslo(běžná surovina)50 g
- sůl(běžná surovina)1 špetka
- pepř mletý(běžná surovina)1 špetka
Postup
- 1V hlubokém talíři rozšlehejte 4 vejce s mlékem, špetkou soli a polovinou nadrobno nasekané pažitky.
- 2Krajíce chleba nechte vaječnou směsí z obou stran krátce nasáknout.
- 3Na pánvi rozehřejte polovinu másla a chleby smažte z obou stran dozlatova. Hotové chleby udržujte teplé.
- 4Na druhé pánvi (nebo po očištění té první) rozpusťte zbytek másla a připravte 8 sázených vajec (volských ok). Osolte je a opepřete.
- 5Tvaroh rozmíchejte se zbylou pažitkou a mírně osolte.
- 6Každý osmažený chléb potřete vrstvou ochuceného tvarohu, navrch položte sázené vejce a ihned podávejte.