Řecký salát s marinovaným červeným vínem a sýrem Feta

Suroviny

• Sýr Feta200 g
• Okurka hadovka1 ks
• Rajčata500 g
• Červená cibule1 ks
• Zelená paprika1 ks
• Černé olivy100 g
• Extra panenský olivový olej(běžná surovina)4 lžíce
• Sušené ořegáno(běžná surovina)1 lžička
• Červený vinný ocet(běžná surovina)1 lžíce
• Sůl(běžná surovina)1 špetka

Postup

1. 1Zeleninu důkladně omyjte. Okurku podélně rozřízněte, odstraňte vodnatý střed se semínky a nakrájejte na silnější půlměsíčky.
2. 2Rajčata nakrájejte na větší měsíčky. Papriku zbavte semínek a nakrájejte na silnější proužky nebo čtverečky.
3. 3Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na velmi tenká kolečka.
4. 4Všechnu nakrájenou zeleninu vložte do mísy, přidejte olivy a jemně promíchejte.
5. 5V malé misce prošlehejte olivový olej s vinným octem.
6. 6Zeleninu v míse osolte jen lehce (feta je slaná) a polijte připravenou zálivkou.
7. 7Navrch salátu položte celý plátek sýru Feta (nebo ho nalámejte na velké kusy) a vše bohatě posypejte sušeným ořegánem. Podávejte s čerstvým pečivem.