Hrnkový makovec s tvarohem a máslovou drobenkou

Suroviny

• mák mletý200 g
• tvaroh polotučný250 g
• mouka pšeničná polohrubá250 g
• vejce2 ks
• mléko(běžná surovina)200 ml
• cukr krupice(běžná surovina)150 g
• máslo80 g
• kypřicí prášek do pečiva(běžná surovina)1 bal.
• olej slunečnicový(běžná surovina)100 ml
• citronová kůra(běžná surovina)1 lžička

Postup

1. 1Troubu předehřejte na 180 °C. Menší pekáček nebo dortovou formu vymažte tukem a vysypejte moukou.
2. 2V míse smíchejte polohrubou mouku, mletý mák, cukr (ponechte si 2 lžíce na drobenku) a prášek do pečiva.
3. 3Přidejte vejce, mléko, olej a citronovou kůru. Vše důkladně promíchejte v hladké lité těsto.
4. 4Tvaroh v malé misce rozmíchejte s jednou lžící cukru. Pokud je příliš tuhý, přidejte lžíci mléka.
5. 5Těsto nalijte do formy. Pomocí lžíce na povrch těsta pokládejte kopečky tvarohu.
6. 6Z 50g mouky, 30g másla a zbytku cukru vytvořte prsty drobenku a posypejte jí celý koláč.
7. 7Pečte v předehřáté troubě 35–45 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
8. 8Před krájením nechte koláč úplně vychladnout, aby tvaroh zpevnil.