Zlatavý jablečný crumble s ovesnou drobenkou, skořicí a lískovými ořechy

Suroviny

• jablko600 g
• ovesné vločky100 g
• máslo100 g
• pšeničná mouka polohrubá80 g
• cukr krupice(běžná surovina)80 g
• skořice mletá2 lžička
• lískové ořechy40 g
• citronová šťáva(běžná surovina)1 lžíce
• sůl(běžná surovina)1 špetka

Postup

1. 1Troubu předehřejte na 190 °C.
2. 2Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kostky o velikosti cca 2 cm.
3. 3V míse promíchejte jablka s polovinou skořice, lžící cukru a citronovou šťávou. Rozprostřete je do zapékací mísy.
4. 4V jiné nádobě připravte drobenku: smíchejte ovesné vločky, mouku, zbytek cukru, skořici, špetku soli a nasekané lískové ořechy.
5. 5Přidejte na kostičky nakrájené studené máslo a prsty vypracujte sypkou, hrudkovitou drobenku.
6. 6Drobenkou rovnoměrně zasypejte jablka v míse.
7. 7Pečte v předehřáté troubě 25 až 30 minut, dokud povrch nezezlátne a jablka nezačnou pod krustou bublat.
8. 8Podávejte teplé, ideálně s kopečkem zakysané smetany nebo vanilkové zmrzliny.