Jogurtová miska s horkou kořeněnou hruškou a praženými lněnými semínky

Suroviny

• bílý jogurt800 g
• hruška4 ks
• perníkové koření1 lžička
• med3 lžíce
• vlašské ořechy(běžná surovina)50 g
• lněné semínko(běžná surovina)2 lžíce
• máslo(běžná surovina)20 g
• citronová šťáva(běžná surovina)1 lžíce

Postup

1. 1Hrušky omyjte, zbavte jádřinců a nakrájejte na menší kostky.
2. 2Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte nakrájené hrušky a krátce restujte.
3. 3Zaprašte perníkovým kořením, zakápněte citronovou šťávou a přidejte med.
4. 4Nechte na mírném ohni zkaramelizovat asi 5 minut, dokud hrušky nezměknou a nevytvoří se sirup.
5. 5Mezitím na suché malé pánvi krátce opražte lněná semínka a nasekané vlašské ořechy, až se rozvoní.
6. 6Do misek rozdělte bílý jogurt.
7. 7Na jogurt navrstvěte horkou směs pečených hrušek i se vzniklou šťávou.
8. 8Povrch posypejte křupavými ořechy a semínky a ihned podávejte, dokud jsou hrušky teplé.